肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ハンバーグの上に新鮮な野菜ドレッシングを和えて食べる。あ...
具を一度取り出してから、煮汁だけを煮詰めていく。味が濃く...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
ケンミンの即席汁ビーフンを使う。インスタントラーメンより...
手作りのかぼちゃスープ。かぼちゃのスジが気になるようであ...
アンチョビと黒オリーブを使ったトマトソースのパスタ。少し...
牡蠣は一度にたくさん揚げないこと。また揚げている最中はあ...
食用菊を散らした本格的な中華料理。揚げたなすはしっかりと...
新玉ねぎを生で食べる和風サラダ。玉ねぎはしっかりと水分を...
作っておいたカレーでつくる。カレーは何に使っても美味しく...
春の野菜たけのこ。いつもは生たけのこを買って調理していた...
京都のうどん屋さん「春日井」の煮込みうどんがとても美味し...
ほぼ日の「カレー部例会」で発表されたタモリ直伝のカレーレ...
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
カレールーのパッケージに書いてある通りに作った。結局この...
意外に普通の味になってしまったのはレシピ通りパクチーを入...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
フライパンで作るドライカレー。揚げたズッキーニなどを乗せ...
シンプルなアンチョビベースのパスタの上に温泉卵を落として...
花椒(ホアジャオ)や豆板醤(とうばんじゃん)、豆鼓醤(と...
玉ねぎを丸ごと使った豪快なスープ。かなり甘い味になるので...
あっさりとしていて、あさりのコクもしっかり味わえるスープ...
メインのおかずだけでなく、弁当のおかずやパスタ、ドリアソ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。