肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
小麦粉にココナッツミルクを加えて作る。市販のミックス粉を...
オクラを豚肉で包んで揚げる少し変わったメニュー。中身のチ...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。カマンベールチーズを使...
弁当の定番メニュー。白だしに砂糖を加えるのがコツ。 ...
暑さでバテ気味の時に食べると元気が出るどんぶり。野菜もた...
『第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリ in よこすか...
鶏ガラスープの出汁にキムチで味付け。締めにインスタントラ...
煮込んだ後は一度冷ましてから再加熱すると、味が染みて美味...
関西風のたまごがたっぷり入ったサンドイッチ。うちでは10...
刻んだ福神漬けを混ぜ込む変わったドライカレー。ルーを使う...
冷やしてから白くなった脂を取るとあっさりした味になる。昆...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
あっさりしていて食べやすい鍋料理。すだちは煮込みすぎると...
生鮭を買った時に良く作るレシピ。ホイルで包んでオーブンに...
酸味が効いているので暑い夏に合うメニュー。麺にはそうめん...
白菜を使ったボルシチ風スープ。じっくり煮込んで味を出す。...
数年に1回しか作らなくなったため、すっかり幻のメニューと...
花椒(ホアジャオ)や豆板醤(とうばんじゃん)、豆鼓醤(と...
台湾の代表的な料理。八角の香りがまさに台湾、という感じ。...
圧力鍋を使って作る。甘さを控えめに作っておき、後から砂糖...
かきあげリングを使って作る。材料は若干少なめでもちょうど...
あっさりとしていて、あさりのコクもしっかり味わえるスープ...
さつまいもが余ったので作ってみた。弁当のおかずにちょうど...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。