肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
関西人なので本来であれば砂糖としょうゆで作るのが筋なのだ...
味付けにポテトチップスを使う変わった炒飯。味はあっさりし...
夏の定番レシピ。麺とたれは市販のものを使用。...
秋田に行った時に食べたらとても美味しかったので、家でも作...
トマトの酸味がさっぱりとする夏向けのレシピ。ごま油を効か...
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
ハンバーグの上に新鮮な野菜ドレッシングを和えて食べる。あ...
石鍋がないので、鉄板を利用して自作してみた。 ...
冬の定番メニュー。鶏だんごを入れて食べると美味しい。...
ボリュームのある食事をしたい時に。下味をしっかりとつけて...
香ばしい衣とゴーヤの苦みの相性が抜群。ビールのおつまみに...
甘辛く炒めた豚肉を乗せた丼。豚肉は薄い方が美味しいかも。...
揚げた鶏むね肉と茄子を出汁で煮る。鶏肉にからしを塗るのが...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ソーセージとキャベツを...
市販の麺とスープを使用。具材は多めに。...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ほうれん草はあらかじめ...
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
見た目も味付けも「男の料理」という感じがする。ベタッとし...
豚肉とキャベツを塩で炒めたシンプルなレシピ。ご飯と良く合...
肉を包むこと(薄力粉、たまご、パン粉)を2回繰り返すと美...
京都東山の中華飯店『龍門』の炒飯にきゅうりが入っていてと...
フライパンで作るドライカレー。揚げたズッキーニなどを乗せ...
メインのおかずだけでなく、弁当のおかずやパスタ、ドリアソ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。