牛すじカレー
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛すじの煮込みは大量に作っておいて、煮汁はおでんや煮物、肉は煮込み等に利用すると良い。また煮込んだ汁は捨てずにカレーのだしとして使うと味の濃さが増す。
2015年11月11日更新
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛すじの煮込みは大量に作っておいて、煮汁はおでんや煮物、肉は煮込み等に利用すると良い。また煮込んだ汁は捨てずにカレーのだしとして使うと味の濃さが増す。
2015年11月11日更新
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日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。