肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
豚の角煮は作り置き。いろいろなレシピに使い回せるので、た...
京都の喫茶店、COFFEE HOUSE makiのモーニ...
酸味が効いているので暑い夏に合うメニュー。麺にはそうめん...
作り置き用のおかずとして重宝する。冷えても美味しいので、...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
鴨肉を使ったレシピ。濃いだしが出るので、つけ麺で食べると...
ビールのおつまみに。ごはんに乗せて丼にしても美味しい。 ...
水菜とえのきを豚肉で巻いて焼く。野菜は真ん中で切り落とし...
弁当のおかずに作ったことはあっても、本格的なメニューとし...
もう少し甘めの味付けでも良いと思う。みりんの量を増やせば...
メイプルシロップ+バナナではなく、マスカルポーネとブルー...
マッシュルームがたくさん余っている場合はこれをつくると美...
新鮮なあじだと本当に美味しい。人によっては何をかけるか好...
弁当のおかず用。強火で炒めて照りを出すのがコツ。 ...
兵庫県佐用町および岡山県美作地方のB級グルメらしい。ホル...
立派な羅臼昆布をもらったのでだしを取ってお吸い物を作って...
ひなまつりの日に作ってみた。ほうれん草のアクが抜けていな...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
石鍋がないので、鉄板を利用して自作してみた。 ...
冬の定番メニュー。鶏だんごを入れて食べると美味しい。...
かきあげリングを使って作る。材料は若干少なめでもちょうど...
ドイツ料理の定番のつけあわせ。ソーセージ(粒マスタード)...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
博多風のもつ鍋。牛の白モツを使用する。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。