肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
ロシアの有名料理。赤ワインもデミグラスソースも不要。簡単...
自作のチャーシューを使った丼もの。好みでマヨネーズをかけ...
すき焼きよりはあっさりとした味で飽きがこない。豆腐は手で...
豚肉と豆腐をオイスターソースで炒める簡単レシピ。弁当のお...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。甘口のホットサンドを食...
大阪の定食屋「千とせ」の名物料理。肉うどんからうどん玉を...
キャベツとトマト、ベーコンなどをグリルで焼く珍しいサラダ...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
さわらといえば京都では西京焼きが有名だけど、こちらは酸味...
市販の天ぷら専用粉を使って作った。お店のようにカラッと揚...
オクラを豚肉で包んで揚げる少し変わったメニュー。中身のチ...
吉野家の味を再現した牛丼レシピ。本当にそれっぽい味になる...
青森の郷土料理らしい。専用のせんべいはこちらで購入出来る...
いりこだしを使うところがポイント。具だくさんなのでそうめ...
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
弁当のおかずに大活躍。オイスターソースと塩麹の風味とプチ...
生クリームを加えると酸味が落ち着いてコクのある味になる。...
ケチャップなどを添えて弁当のおかずに。焼きすぎには注意。...
仕上げのパルメザンチーズがポイント。コクが増すので、惜し...
あさりの砂抜きはしっかり行うこと。貝には火を通しすぎない...
豚肉を塩麹煮漬け込んで作る塩味の焼うどん。ねぎはごま油を...
生鮭を買った時に良く作るレシピ。ホイルで包んでオーブンに...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。