肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
具だくさんを楽しみたいのであれば鍋をやれば良いと思うので...
おかずにも酒のつまみにもなる万能レシピ。中華料理の副菜に...
エリンギとうす揚げを混ぜて作る比較的簡単な炊込みご飯。具...
ガラムマサラが多すぎたのかびっくりするくらい辛い。もう少...
玉ねぎ、トマトケチャップ、マヨネーズで作る甘口のソース。...
難しいのは蒸し時間のタイミング。蒸しすぎると「す」が入り...
マカロニグラタンのレシピをドリアに流用。ご飯はケチャップ...
チンゲンサイを使った、簡単にできる炒め物。ベーコンだけだ...
山芋をイタリア風に味付けしたメニュー。弁当のおかずに作る...
牛肉を甘辛く煮付けたものをトッピング。温泉卵をアレンジし...
手作りのかぼちゃスープ。かぼちゃのスジが気になるようであ...
残り物のカレーをご飯に混ぜて軽く炒めたもの。自由軒のカレ...
弁当のおかずに作ったことはあっても、本格的なメニューとし...
えびは新鮮なものを使用すること。ライスペーパーの下部を少...
塩麹とカレー粉で味つけ。弁当のおかず用に重宝している。じ...
塩を振って臭みを取るひと手間をかけること。しょうゆにカレ...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
いろいろな野菜が余っている時に簡単に作れるレシピ。味も食...
いかにも京都らしい、出汁がきいてあっさりとした鍋料理。具...
京都のうどん屋さん「春日井」の煮込みうどんがとても美味し...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
甘辛い味付けで食べやすい。春キャベツを使ってみたが、普通...
春の野菜たけのこ。いつもは生たけのこを買って調理していた...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。