肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ジュージューという音が楽しい鉄板焼きハンバーグ。じゃがい...
オイスターソースで味付けする簡単な中華レシピ。厚揚げはも...
調味料を入れるタイミングについてはきちんと順番を守ること...
某病院の昭和風レストランで食べた衝撃のセットメニュー。冷...
えびは新鮮なものを使用すること。ライスペーパーの下部を少...
白菜と豚肉を交互にはさんで鍋に敷き詰め煮込む、あっさり味...
酢豚は手間がかかるのでこちらをお勧め。簡単に酢豚風の一品...
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
我が家の定番メニュー。肉だねの中にモッツァレラチーズを入...
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
酢豚を作るのは面倒なので、良くこちらを作る。シンプルだけ...
具を一度取り出してから、煮汁だけを煮詰めていく。味が濃く...
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。...
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使ったレシピ。トマトに...
ポン酢とかつおぶしでいただく和風オムレツ。シンプルで飽き...
圧力鍋を使用。元々は小料理屋をやっていた人のレシピらしい...
煮込んだ後は一度冷ましてから再加熱すると、味が染みて美味...
ハワイの郷土料理を丼にアレンジしたもの。たまねぎのすりお...
甘辛い味付けで食べやすい。春キャベツを使ってみたが、普通...
塩麹とカレー粉で味つけ。弁当のおかず用に重宝している。じ...
数年に1回しか作らなくなったため、すっかり幻のメニューと...
洋風のロールキャベツをおでんの出汁で煮込むと意外にいける...
あっさりとした味のとろみのついた丼ぶり。三つ葉をたくさん...
さつまいもが余ったので作ってみた。弁当のおかずにちょうど...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。