肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
卵をからませたご飯で作るカレー炒飯。料理に時間がかけられ...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
たけのこの水煮とさやえんどうを使った春野菜パスタ。カニか...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
えびは新鮮なものを使用すること。ライスペーパーの下部を少...
味付けはほぼ塩だけのとても胃にやさしい味。たまごはふんわ...
ケンミンの即席汁ビーフンを使う。インスタントラーメンより...
鶏だしにレモンを効かせたさっぱりとした味。トッピングには...
刻んだ福神漬けを混ぜ込む変わったドライカレー。ルーを使う...
豚肉と豆腐をオイスターソースで炒める簡単レシピ。弁当のお...
カボチャと一緒に焼くと栄養のバランスも良く彩りも鮮やか。...
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
フードプロセッサーが必要な料理。我が家にはなかったのです...
弁当のおかずに大活躍。オイスターソースと塩麹の風味とプチ...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
テレビで観た洋食屋「たいめいけん」のレシピを参考にした作...
作り置き用のおかずとして重宝する。冷えても美味しいので、...
夏のそうめんが余った時なんかに。とても胃に優しい味。...
片栗粉をかけたたまねぎをたくさん使う焼売。冷凍して保存し...
COOP(生協)で売っている冷凍の鴨肉が美味しいので良く...
豚肉は出来るだけ良い肉を使い、良く煮込むこと。前の日に作...
手作りのかぼちゃスープ。かぼちゃのスジが気になるようであ...
おでんの中にうどんが入っているから「おどん」。松江の名物...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。