肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
もう少し甘めの味付けでも良いと思う。みりんの量を増やせば...
ビールのおつまみに。ごはんに乗せて丼にしても美味しい。 ...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
ロシアの有名料理。赤ワインもデミグラスソースも不要。簡単...
イタリアのスパイス「ピチ・アッラリオーネ」を使ったレシピ...
お弁当のおかずにもなるので使い回しのきく一品。片栗粉の量...
牛肉を甘辛く煮付けたものをトッピング。温泉卵をアレンジし...
台湾の代表的な料理。八角の香りがまさに台湾、という感じ。...
焼いたスパムと卵をとじて作る沖縄のおむすび。スパムにはお...
グリーンピースはさや付きのものを買って、手で豆を取り出す...
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
薄味で飽きのこない中華レシピ。三つ葉をたっぷりと乗せて。...
味付けは少し控えめにした方が美味しい。なすは油を吸うので...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
ダイショーの手羽唐のたれを使う。甘辛くてビールに良く合う...
小学校の給食で良く食べた記憶がある。洋風だけど懐かしい味...
主にお弁当のおかずとして良く作る一品。カボチャの甘みとア...
すき焼きよりはあっさりとした味で飽きがこない。豆腐は手で...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
手間はかかるけど、濃厚な味付けになる煮込みメニュー。ルク...
ボリュームのある食事をしたい時に。下味をしっかりとつけて...
でこ姉妹舎のメニューを再現してみた。ミンチを使わず自分で...
白菜と豚肉を鍋に詰めて煮る。ごまベースのタレをかけて食べ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。