肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
主にお弁当のおかずとして良く作る一品。カボチャの甘みとア...
あまり煮込み過ぎると風味が落ちる(焦げる)ので、具材に熱...
昆布と黒酢を使ったちょっと変わったレシピ。...
博多風のもつ鍋。牛の白モツを使用する。...
COOP(生協)で売っている冷凍の鴨肉が美味しいので良く...
ドイツ料理の定番のつけあわせ。ソーセージ(粒マスタード)...
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。...
牛肉を甘辛く煮付けたものをトッピング。温泉卵をアレンジし...
春の野菜たけのこ。いつもは生たけのこを買って調理していた...
市販の天ぷら粉を使うと手間がかからない。揚げる時にうまく...
鎌倉のカフェOXYMORONで食べたマトンカレーが美味し...
ひなまつりの日に作ってみた。ほうれん草のアクが抜けていな...
沖縄では定番のお菓子。市販のサーターアンダーギーミックス...
余った食パンの端を冷凍しておけば、この料理に使えるので非...
ピリ辛でビールにも良く合う炒めもの。ご飯のおかずに、おつ...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
山芋をイタリア風に味付けしたメニュー。弁当のおかずに作る...
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
美味しかった。お金払ってまで食べるひつようはないのかも。...
酸味が効いているので暑い夏に合うメニュー。麺にはそうめん...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
相変わらず茄子と豚肉は良く合う。大根おろしがかかっている...
クリスマス用に作ったケーキ。飾り付けは市販のものを使用。...
具材はシーフードミックスの冷凍を、麺は市販のものを使って...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。