肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
滋賀県長浜市駅前のホワイト餃子で購入したものを家で焼いて...
具材にはすでに熱が通っているので、衣の色が変わったら取り...
白菜を使ったボルシチ風スープ。じっくり煮込んで味を出す。...
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
味付けはほぼ塩だけのとても胃にやさしい味。たまごはふんわ...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
市販のちらし寿司の素を使用。手間ひまをかけなくても華やか...
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
柔らかめのハンバーグをトマトソースで煮込む。フライパン一...
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
夏向けのメニュー。食欲のない時でも、サラダ感覚の冷しゃぶ...
具材はシーフードミックスの冷凍を、麺は市販のものを使って...
サッポロ一番の塩ラーメンに具材をトッピング。バターを入れ...
難しいのは蒸し時間のタイミング。蒸しすぎると「す」が入り...
鶏ガラで味付けしたあっさりめのそうめんチャンプルー。もう...
市販のゆずドレッシングを使う。手軽でしかも美味しい。かつ...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ソーセージとキャベツを...
豚肉とキャベツを塩で炒めたシンプルなレシピ。ご飯と良く合...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
刻んだ福神漬けを混ぜ込む変わったドライカレー。ルーを使う...
でこ姉妹舎のメニューを再現してみた。ミンチを使わず自分で...
無調整豆乳をスープに使った鍋。見た目ほどクセがなく食べや...
自作のチャーシューを使った丼もの。好みでマヨネーズをかけ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。