肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
トマトの酸味がさっぱりとする夏向けのレシピ。ごま油を効か...
かぶのすりおろしをだしと合わせて作るしゃぶしゃぶ。最後は...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
洋風のロールキャベツをおでんの出汁で煮込むと意外にいける...
小麦粉にココナッツミルクを加えて作る。市販のミックス粉を...
生鮭を買った時に良く作るレシピ。ホイルで包んでオーブンに...
さつまいもが余ったので作ってみた。弁当のおかずにちょうど...
餃子とほうれん草は一緒にゆでるとほうれん草の味が移ってし...
石鍋がないので、鉄板を利用して自作してみた。 ...
柔らかい味なので食欲のない時もおいしく食べられる卵炒め。...
たくさん作って冷凍庫でストックしておくと、いつでも美味し...
薄味ながら昆布の出汁が効いて深みのある煮物。アクはしっか...
グリーンピースはさや付きのものを買って、手で豆を取り出す...
夏向けのメニュー。食欲のない時でも、サラダ感覚の冷しゃぶ...
フライパンで作るドライカレー。揚げたズッキーニなどを乗せ...
かきは大根おろしで洗うと汚れが良く落ちるそう。大根がなけ...
甘辛い味はビールのつまみに最高。ホルモンは入れすぎると食...
スライスしたじゃがいもとコンビーフを使ってレンジで作る。...
ケンミンの即席汁ビーフンを使う。インスタントラーメンより...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
お酒にあう。...
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
そうめんを炒めて作る沖縄料理。味付けは少し濃いめにしても...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。