daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 冷麺
- 冷麺（たれ付き）
- 2人分
- 卵（Lサイズ）
- 1個
- トマト
- 1/2個
- きゅうり
- 1/2本
- ハム
- 4枚
- サクランボ（缶詰）
- 2個
- レタス
- 2枚
- もやし
- 適量
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）
- 50g
- マヨネーズ
- 適量
- からし
- 適量
- おいなりさん
- ごはん
- 茶碗2杯分
- おいなりあげ（市販品）
- 8〜10枚
- 甘酢しょうが
- 適量
- 米酢
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/4
- 黒ごま
- 適量
- 杏仁豆腐
- 杏仁豆腐（市販）
- 適量
- オレンジの缶詰（市販）
- 適量
- 1
- 錦糸卵を作る。卵を割りほぐし、小さなフライパンにサラダ油を熱して中火で炒める。
- 2
- 火が通ったらまな板の上に置き、巻いた状態で細切りにする。
- 3
- 豚肉ともやしは湯通ししておく。
- 4
- トマトは5mmにスライス、きゅうりとハムは細切りにする。
- 5
- 冷麺をゆで、水にさらしてから器に盛る。
- 6
- 具材をトッピングし、最後にたれをかけて完成。
- 7
- おいなりさんを作る。暖かいごはんをボウルに入れて、米酢大さじ2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4、黒ごま適量を加えて混ぜる。うちわで扇ぎながら混ぜるとツヤが出る。
- 8
- おいなりあげにくるみ、皿に並べておく。
- 9
- 杏仁豆腐は市販のものの上に缶詰オレンジ（2個）を並べておく。
- 10
- それぞれワンプレートに盛って完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
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回鍋肉（ホイコーロー）
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日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
