

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
だしに塩麹を加えた鍋。あっさりしているかと思えば意外と濃...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
塩麹とカレー粉で味つけ。弁当のおかず用に重宝している。じ...
すでに切ってあるものを買わずに、ブロックを購入すること。...
ジャンクフード感まる出しのB級グルメ。今は簡単に作れるセ...
市販のちらし寿司の素を使用。手間ひまをかけなくても華やか...
豚の角煮は作り置き。いろいろなレシピに使い回せるので、た...
だしがベースの和風カレー。とろみをつけるために片栗粉を加...
スライスしたじゃがいもとコンビーフを使ってレンジで作る。...
洋食の定番メニュー。ワインとマッシュルームを使ってコクを...
薄味ながら昆布の出汁が効いて深みのある煮物。アクはしっか...
メイプルシロップ+バナナではなく、マスカルポーネとブルー...
そのまま食べても美味しいけれど、ラーメンや冷麺、炒飯など...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
生クリームを加えると酸味が落ち着いてコクのある味になる。...
葱油の塩味がポイント。ビールにも合う夏のメニュー。 ...
見た目も味付けも「男の料理」という感じがする。ベタッとし...
太く巻くと見栄えも悪いので、出来るだけ細く巻いていくこと...
柔らかい味なので食欲のない時もおいしく食べられる卵炒め。...
自家製のトマトソースで作るミートソース。しいたけやたけの...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
缶詰のオイルサーディンをトースターで焼いたもの。典型的な...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ほうれん草はあらかじめ...
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。