

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
弁当のおかずに良く作る料理。ベーコンはブロックを使用する...
熊本産の大和芋が手に入ったので作ってみた。長芋と違ってび...
サッポロ一番の塩ラーメンに具材をトッピング。バターを入れ...
関西風のたまごがたっぷり入ったサンドイッチ。うちでは10...
冬の定番メニュー。鶏だんごを入れて食べると美味しい。...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
ポン酢とかつおぶしでいただく和風オムレツ。シンプルで飽き...
きのこをたっぷりと使ったトマトソース系パスタ。トマトソー...
生まれて初めて自分で恵方巻きを作ってみた。コツはごはんを...
和風ハンバーグの定番。あっさりとしたハンバーグを食べたい...
圧力鍋で作る鶏の塩麹煮。シンプルながら実にコクのある味。...
グリーンピースはさや付きのものを買って、手で豆を取り出す...
火加減の調整が難しい。卵は予熱で固めること。...
香ばしい衣とゴーヤの苦みの相性が抜群。ビールのおつまみに...
主に弁当のおかずに使用。カレー粉を使うが生クリームも入る...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
夕食にも弁当のおかずにもなる便利なメニュー。 余った肉だ...
新しょうがをたっぷり使ったシロップ。ジャムはパンに塗って...
台北で食べた豆乳スープの味が忘れられず、日本に帰ってきて...
市販の天ぷら粉を使うと手間がかからない。揚げる時にうまく...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
簡単に作れるチーズリゾット。洋風の雑炊を食べたい時はこれ...
相変わらず茄子と豚肉は良く合う。大根おろしがかかっている...
最近は弁当のおかず用に作ることが多い。トマトの酸味と唐辛...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。