

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
エリンギとうす揚げを混ぜて作る比較的簡単な炊込みご飯。具...
意外に普通の味になってしまったのはレシピ通りパクチーを入...
鶏だしにレモンを効かせたさっぱりとした味。トッピングには...
みょうがと梅の酸味が涼しげな夏のメニュー。さっぱりしたも...
弁当のおかずに大活躍。オイスターソースと塩麹の風味とプチ...
鶏ガラで味付けしたあっさりめのそうめんチャンプルー。もう...
パンは8〜10枚切りのものを使う。ベーコンはこんがりと焼...
昆布と黒酢を使ったちょっと変わったレシピ。...
ドイツ料理の定番のつけあわせ。ソーセージ(粒マスタード)...
お酒にあう。...
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
揚げた鶏むね肉と茄子を出汁で煮る。鶏肉にからしを塗るのが...
冬の定番メニュー。鶏だんごを入れて食べると美味しい。...
味付けは少し控えめにした方が美味しい。なすは油を吸うので...
メイプルシロップ+バナナではなく、マスカルポーネとブルー...
かぶの葉や水菜でも作ることができる。弁当のおかずにも。...
牛肉を甘辛く煮付けたものをトッピング。温泉卵をアレンジし...
手作りのかぼちゃスープ。かぼちゃのスジが気になるようであ...
関西人なので本来であれば砂糖としょうゆで作るのが筋なのだ...
ナスとはピザチーズ似合う。...
手間はかかるけど、濃厚な味付けになる煮込みメニュー。ルク...
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
仕上げのパルメザンチーズがポイント。コクが増すので、惜し...
塩を振って臭みを取るひと手間をかけること。しょうゆにカレ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。