daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 8枚切り食パン
- 4枚
- トマト
- 1個
- サニーレタス
- 2〜3枚
- きゅうり
- 1/2本
- ベーコン
- 4〜6枚
- マーガリン（バター）
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
- 塩
- 適量
- 黒こしょう
- 適量
- オリーブの実（漬けてあるもの）
- 2個
- 1
- ベーコンはフライパンでカリカリに焼いておく。
- 2
- 食パンはトースターで焼く。
- 3
- トマトは3〜4mmの厚さにスライスする。
- 4
- きゅうりは薄く斜めにスライスする。
- 5
- サニーレタスは手でちぎり、水につけておく。
- 6
- パンが焼き上がったらマーガリンを塗り、ベーコンを乗せる。
- 7
- トマトを乗せ、塩、黒こしょう、マヨネーズをかける。
- 8
- きゅうりとレタスを乗せ、もう1枚のパンではさむ。
- 9
- パンを1/2、もしくは斜めに切ってオリーブの実を刺した爪楊枝で止める。
- 10
- 器に盛って完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
タンドリーチキン
袋に香辛料と混ぜて一晩寝かすだけの簡単なレシピ。焼くと肉...
丸ナスのステーキ
丸ナスが売っていれば買ってステーキを作る。ジューシーで美...
白菜と豚肉の重ね煮
白菜と豚肉を交互にはさんで鍋に敷き詰め煮込む、あっさり味...
水餃子（ぎょうざ）
餃子とほうれん草は一緒にゆでるとほうれん草の味が移ってし...
干し白菜のスープ
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
マッシュルームのオムレツ
マッシュルームがたくさん余っている場合はこれをつくると美...
酸辣湯（サンラータン）
辛みと酸味の利いた中華スープ。具も多いのでおかずにしても...
ホワイト餃子
滋賀県長浜市駅前のホワイト餃子で購入したものを家で焼いて...
鶏のにんにくソテー
皮と身の間にある脂はしっかり取り去ること。外側をぱりっと...
スパゲッティ・ミートソース
野菜の甘みだけで味付けするのでまろやかな味。パルメザンチ...
ソーセージとブロッコリーのパスタ
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
せんべい汁
青森の郷土料理らしい。専用のせんべいはこちらで購入出来る...
焼きさば飯
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
じゃがいもとひき肉のカレー煮
塩麹とカレー粉で味つけ。弁当のおかず用に重宝している。じ...
ゼナ入り焼き餃子（ぎょうざ）
蔓餃苑というお店（？）の有名なメニューらしい。ゼナキング...
すき焼き
関西人なので本来であれば砂糖としょうゆで作るのが筋なのだ...
キャベツと春雨のひき肉炒め
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
玉子焼き
弁当の定番メニュー。白だしに砂糖を加えるのがコツ。 ...
海鮮あんかけ焼きそば
具材はシーフードミックスの冷凍を、麺は市販のものを使って...
水炊き
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
ピーナッツバターとバナナのホットサンド
ホットサンドメーカーで作るレシピ。甘口のホットサンドを食...
黒糖サーターアンダーギー
沖縄では定番のお菓子。市販のサーターアンダーギーミックス...
牛肉のしぐれ煮
具を一度取り出してから、煮汁だけを煮詰めていく。味が濃く...
豆乳そうめん
柔らかい味の夏向けそうめん。ラー油を少し加えると色味も増...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
