daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- オイルサーディンの缶詰
- 1個
- にんにく
- 1かけ
- パセリ
- 適量
- しょうゆ
- 適量
- 一味唐辛子
- 適量
- レモン
- 適量
- 1
- オイルサーディンの油を半分くらい減らし、上ににんにくのすりおろしをまんべんなく乗せる。
- 2
- トースターは予熱で温めておく。
- 3
- 温まったトースターに缶ごと入れ、8分程度焼く。
- 4
- 取り出したオイルサーディンにしょうゆ、レモン汁、パセリ、好みで一味唐辛子をかけて完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
卵とほうれん草とコンビーフのホットサンド
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ほうれん草はあらかじめ...
魯肉飯（るーろーふぁん）
台湾の代表的な料理。八角の香りがまさに台湾、という感じ。...
もつ鍋
博多風のもつ鍋。牛の白モツを使用する。...
焼きさばのマリネ
小学校の給食で良く食べた記憶がある。洋風だけど懐かしい味...
豚バラ香味丼
豚肉をカリッと炒めるとより香ばしくて美味しい。グリーンリ...
ポークチャップ
カフェで食べたポークチャップを真似て作ってみた。サラダド...
ソーセージとブロッコリーのパスタ
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
豆腐と生湯葉のあんかけ丼
あっさりとした味のとろみのついた丼ぶり。三つ葉をたくさん...
ツナとたまねぎのホットサンド
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ツナとたまねぎを眉ネー...
たまごサンド（関西風）
関西風のたまごがたっぷり入ったサンドイッチ。うちでは10...
鶏の唐揚げオーロラソースあえ
玉ねぎ、トマトケチャップ、マヨネーズで作る甘口のソース。...
豚の角煮丼
豚の角煮を作った時の応用レシピ。白髪ねぎ、糸唐辛子、ねぎ...
鶏ささみのカレーチーズピカタ
ケチャップなどを添えて弁当のおかずに。焼きすぎには注意。...
白菜と豚肉の重ね煮
白菜と豚肉を交互にはさんで鍋に敷き詰め煮込む、あっさり味...
しじみの味噌汁
しじみを水で砂出ししてから料理すること。出汁は赤味噌がお...
カレー炒飯
刻んだ福神漬けを混ぜ込む変わったドライカレー。ルーを使う...
きのこ焼きそば
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
ひし餅風ちらし寿司
ひなまつりの日に作ってみた。ほうれん草のアクが抜けていな...
茶碗蒸し
難しいのは蒸し時間のタイミング。蒸しすぎると「す」が入り...
カレー蒸し
作っておいたカレーでつくる。カレーは何に使っても美味しく...
トマト鍋
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
黒酢の野菜炒め（酢豚風）
酢豚は手間がかかるのでこちらをお勧め。簡単に酢豚風の一品...
豆乳鍋
無調整豆乳をスープに使った鍋。見た目ほどクセがなく食べや...
大根と豚肉の炒め煮
昆布と黒酢を使ったちょっと変わったレシピ。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
