daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- さつまいも
- 1本
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1/2
- 天ぷら粉
- 大さじ3
- 1
- さつまいもは皮を良く洗って３mmにスライスし、細切りにする。
- 2
- しょうゆ、酒、しょうがを加えて良く混ぜ、10分程度味をなじませる。
- 3
- 天ぷら粉を加えてまぜる。
- 4
- フライパンにサラダ油を大さじ3加えて加熱し、さつまいもを適当な大きさにまとめて揚げ焼きにする。
- 5
- 器に盛って完成。
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