daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- えのき
- 1/2パック
- 豚ひき肉
- 150g
- 白ねぎ
- 10cm
- 小麦粉
- 大さじ1
- 味噌
- 小さじ2
- 焼き海苔
- 適量
- サラダ油
- 大さじ1
- 大根おろし
- 適量
- 和からし
- 適量
- 1
- えのきは根元を落とし、7mm幅に切る。
- 2
- 白ねぎはみじん切りにしておく。
- 3
- ひき肉、えのき、ねぎ、小麦粉、味噌をボウルに加えて良く混ぜる。
- 4
- 棒状にまとめて、海苔を巻く。
- 5
- フライパンにサラダ油を熱し、中火で2分、さらに返して2分焼く。
- 6
- 弱火にして3〜4分焼いて仲間で火を通す。
- 7
- 大根おろしとからしを添えて完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
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日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
