肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
キャベツとトマト、ベーコンなどをグリルで焼く珍しいサラダ...
いりこだしを使うところがポイント。具だくさんなのでそうめ...
ジュージューという音が楽しい鉄板焼きハンバーグ。じゃがい...
たくさん作って冷凍庫でストックしておくと、いつでも美味し...
肉じゃがに豆腐が入っている少し変わったレシピ。最近は肉じ...
牛肉とたけのこ、ピーマンを使用して作る本格的な青椒肉絲。...
食用菊を散らした本格的な中華料理。揚げたなすはしっかりと...
あまり煮込み過ぎると風味が落ちる(焦げる)ので、具材に熱...
秋田に行った時に食べたらとても美味しかったので、家でも作...
具材にはすでに熱が通っているので、衣の色が変わったら取り...
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
辛みと酸味の利いた中華スープ。具も多いのでおかずにしても...
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
あさりの砂抜きはしっかり行うこと。貝には火を通しすぎない...
ガラムマサラが多すぎたのかびっくりするくらい辛い。もう少...
市販の粉と野菜で作った。おかず、と言うよりもおやつに近い...
肉味噌のコクときゅうりの酸味がマッチしていて美味しい。し...
手間はかかるけど、濃厚な味付けになる煮込みメニュー。ルク...
オイスターソースで味付けする簡単な中華レシピ。厚揚げはも...
滋賀県長浜市駅前のホワイト餃子で購入したものを家で焼いて...
みょうがと梅の酸味が涼しげな夏のメニュー。さっぱりしたも...
豚肉とキャベツを塩で炒めたシンプルなレシピ。ご飯と良く合...
無調整豆乳をスープに使った鍋。見た目ほどクセがなく食べや...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。