

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
豚肉と里芋を甘辛く炒めたもの。弁当のおかずに最適。ねぎを...
ポン酢とかつおぶしでいただく和風オムレツ。シンプルで飽き...
とても美味しかった。これだけの味だったら自分の家で食べて...
市販の天ぷら専用粉を使って作った。お店のようにカラッと揚...
しょうゆだれに漬け込んだマグロとアボカドをごはんに乗せる...
美味しかった。お金払ってまで食べるひつようはないのかも。...
自家製のトマトソースで作るミートソース。しいたけやたけの...
片栗粉をかけたたまねぎをたくさん使う焼売。冷凍して保存し...
京都の喫茶店、COFFEE HOUSE makiのモーニ...
太く巻くと見栄えも悪いので、出来るだけ細く巻いていくこと...
ぶりの照り焼きよりもこちらを作ることが増えてきた。塩麹で...
相変わらず茄子と豚肉は良く合う。大根おろしがかかっている...
作り置き用のおかずとして重宝する。冷えても美味しいので、...
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
市販の焼きそばソースで作る。最近はもっぱら弁当のおかず用...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ソーセージとキャベツを...
石鍋がないので、鉄板を利用して自作してみた。 ...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ほうれん草はあらかじめ...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
あさりの砂抜きはしっかり行うこと。貝には火を通しすぎない...
カレールウから自作する本格レシピ。好みで温泉卵を乗せても...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。