daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 冷凍うどん
- 2玉
- うどんだし（市販）
- 2人分
- えび
- 2匹
- しいたけ
- 2枚
- ねぎ
- 1本
- 油揚げ
- 1/2枚
- かまぼこ
- 4枚
- 鶏もも肉
- 50g
- 卵
- 2個
- 1
- えび（2匹）は皮をむき、天ぷらにする。
- 2
- 鶏もも肉（50g）は2cmm大に切る。しいたけ（2枚）は軸を落とし、笠に切れ目を入れておく。
- 3
- ねぎ（1本）は薄い斜め切りにする。油揚げ（1/2枚）は熱湯にくぐらせ、半分に切った後1cm幅に切る。
- 4
- うどんだし（2人分）を鍋に入れ、火をかける。沸騰したら鶏肉、しいたけ、油揚げ、かもぼこを加えて煮込む。
- 5
- 冷凍うどん（2人分）をゆで始める。
- 6
- 具に火が通ったらうどんを入れて、ねぎ、えびの天ぷらを乗せて一煮立ちさせる。
- 7
- 最後に卵を落として完成。
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日々の献立を記録していくためのブログです。
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