daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- ちらし寿司の素
- 2人分
- ごはん
- お茶碗4杯分
- ほうれん草
- 1束
- 桜でんぶ
- 適量
- 卵
- 3個
- むきえび
- 4匹
- きぬさや
- 4枚
- 明太子（あればいくら）
- 少々
- しょうゆ
- 適量
- いりごま
- 適量
- 砂糖
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1/2
- 1
- 温かいご飯（お茶碗4杯）にちらし寿司の素を加え、手早く混ぜる。
- 2
- ほうれん草（1束）はゆでてから冷水に取り、絞ってから一口大に切りしょうゆ、いりごまを加えて混ぜる。
- 3
- 卵（3個）と砂糖（大さじ1）で炒り卵を作る。
- 4
- えび（4匹）は片栗粉と塩で臭みを取り、熱湯でゆでる。
- 5
- きぬさや（4枚）は塩ゆでする。
- 6
- スパムむすびメーカーにご飯→ほうれん草→ご飯→桜でんぶ→ご飯→炒り卵の順で詰めていく。
- 7
- 一番上にえびときぬさやを飾る。
- 8
- ひし形になるように切って完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
白菜と鶏ひき肉の重ね煮（きのこあんかけ）
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
青椒肉絲（チンジャオロースー）
牛肉とたけのこ、ピーマンを使用して作る本格的な青椒肉絲。...
スパゲッティ・カルボナーラ
火加減の調整が難しい。卵は予熱で固めること。...
スパゲッティ・ナポリタン
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チーズ風味のジャーマンポテト
弁当のおかずに良く作る料理。ベーコンはブロックを使用する...
白菜の柚子こしょうサラダ
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かきぞうすい
かきは大根おろしで洗うと汚れが良く落ちるそう。大根がなけ...
和風明太子スパゲッティ
市販のゆずドレッシングを使う。手軽でしかも美味しい。かつ...
鶏肉のトマト煮込み
メインのおかずだけでなく、弁当のおかずやパスタ、ドリアソ...
五目ちらし寿司
市販のちらし寿司の素を使用。手間ひまをかけなくても華やか...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
