

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
弁当のおかず用。強火で炒めて照りを出すのがコツ。 ...
洋風のロールキャベツをおでんの出汁で煮込むと意外にいける...
市販の天ぷら粉を使うと手間がかからない。揚げる時にうまく...
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
あまり煮込み過ぎると風味が落ちる(焦げる)ので、具材に熱...
あんの味が濃いので、ご飯の方はほとんど味付けせずに作る。...
とても美味しかった。これだけの味だったら自分の家で食べて...
いりこだしを使うところがポイント。具だくさんなのでそうめ...
京都の喫茶店、COFFEE HOUSE makiのモーニ...
しょうゆだれに漬け込んだマグロとアボカドをごはんに乗せる...
甘辛いたれを絡めた豚バラをご飯に乗せて食べる。ボリューム...
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
ハンバーグの上に新鮮な野菜ドレッシングを和えて食べる。あ...
皮と身の間にある脂はしっかり取り去ること。外側をぱりっと...
弁当のおかず用に。じゃこは香ばしくなるまでよく炒めると美...
和風ハンバーグの定番。あっさりとしたハンバーグを食べたい...
スライスしたじゃがいもとコンビーフを使ってレンジで作る。...
エリンギとうす揚げを混ぜて作る比較的簡単な炊込みご飯。具...
喫茶店で飲むミックスジュースの味そのまま。フルーツ缶詰の...
細かく切った蛸とセロリが良く合う。スパゲッティは少し少な...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。