

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
市販の焼きそばソースで作る。最近はもっぱら弁当のおかず用...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
青紫蘇(青じそ)をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
さわらといえば京都では西京焼きが有名だけど、こちらは酸味...
カボチャと一緒に焼くと栄養のバランスも良く彩りも鮮やか。...
夏の定番レシピ。麺とたれは市販のものを使用。...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
自作のチャーシューを使った丼もの。好みでマヨネーズをかけ...
甘辛い味はビールのつまみに最高。ホルモンは入れすぎると食...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。塩麹で漬け込んだ豚肉を...
火加減の調整が難しい。卵は予熱で固めること。...
ロシアの有名料理。赤ワインもデミグラスソースも不要。簡単...
豚の角煮を作った時の応用レシピ。白髪ねぎ、糸唐辛子、ねぎ...
カレールーのパッケージに書いてある通りに作った。結局この...
具材にはすでに熱が通っているので、衣の色が変わったら取り...
お弁当のおかずにもなるので使い回しのきく一品。片栗粉の量...
玉ねぎを丸ごと使った豪快なスープ。かなり甘い味になるので...
イタリアのスパイス「ピチ・アッラリオーネ」を使ったレシピ...
お酒にあう。...
主にお弁当のおかずとして良く作る一品。カボチャの甘みとア...
辛みと酸味の利いた中華スープ。具も多いのでおかずにしても...
新鮮なあじだと本当に美味しい。人によっては何をかけるか好...
皮と身の間にある脂はしっかり取り去ること。外側をぱりっと...
フライパンで作るドライカレー。揚げたズッキーニなどを乗せ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。