

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
牛肉を甘辛く煮付けたものをトッピング。温泉卵をアレンジし...
ぶりから出た脂は臭みがあるので、きちんと拭き取ること。香...
いりこだしを使うところがポイント。具だくさんなのでそうめ...
ガラムマサラが多すぎたのかびっくりするくらい辛い。もう少...
牡蠣は一度にたくさん揚げないこと。また揚げている最中はあ...
生鮭を買った時に良く作るレシピ。ホイルで包んでオーブンに...
おでんの中にうどんが入っているから「おどん」。松江の名物...
おかずにも酒のつまみにもなる万能レシピ。中華料理の副菜に...
意外に普通の味になってしまったのはレシピ通りパクチーを入...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
ベーコンとソーセージ、キャベツでじっくりと煮込む冬の定番...
焼いたスパムと卵をとじて作る沖縄のおむすび。スパムにはお...
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
熊本産の大和芋が手に入ったので作ってみた。長芋と違ってび...
トマトの酸味がさっぱりとする夏向けのレシピ。ごま油を効か...
あっさりとしていて、あさりのコクもしっかり味わえるスープ...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ソーセージとキャベツを...
洋食の定番メニュー。ワインとマッシュルームを使ってコクを...
圧力鍋を使って作る。甘さを控えめに作っておき、後から砂糖...
全体的に薄味なので少し強めの味付けをした方が良いかも。...
兵庫県佐用町および岡山県美作地方のB級グルメらしい。ホル...
塩こしょうで味付けするシンプルな料理。ニラにあまり火を通...
石鍋がないので、鉄板を利用して自作してみた。 ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。