肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
主にお弁当のおかずとして良く作る一品。カボチャの甘みとア...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
ほぼ日の「カレー部例会」で発表されたタモリ直伝のカレーレ...
しらすを加えても美味しい。スパゲッティを加えてからは手早...
あっさりしていて食べやすい鍋料理。すだちは煮込みすぎると...
しょうゆベースの優しい味。里いもは塩でもんでぬめりを取る...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ほうれん草はあらかじめ...
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
関西人なので無性に食べたくなる時がある。生地の量は少なめ...
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
あらかじめ鶏肉をグリルで焼いておくのがポイント。香ばしさ...
全体的に薄味なので少し強めの味付けをした方が良いかも。...
かきあげリングを使って作る。材料は若干少なめでもちょうど...
ハンバーグの上に新鮮な野菜ドレッシングを和えて食べる。あ...
某病院の昭和風レストランで食べた衝撃のセットメニュー。冷...
鴨肉を使ったレシピ。濃いだしが出るので、つけ麺で食べると...
こごみ、たらの芽など季節の山菜を使った天ぷら。天ぷら粉と...
豚バラ肉の香味とごまの風味が食欲をそそる一品。冷やし中華...
COOP(生協)で売っている冷凍の鴨肉が美味しいので良く...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
中華料理の定番メニュー。油通しをしておくとえびのうまみが...
牛肉を甘辛く煮付けたものをトッピング。温泉卵をアレンジし...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。