肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
甘辛いたれを絡めた豚バラをご飯に乗せて食べる。ボリューム...
弁当のおかずに作ったことはあっても、本格的なメニューとし...
カレールウから自作する本格レシピ。好みで温泉卵を乗せても...
吉野家の味を再現した牛丼レシピ。本当にそれっぽい味になる...
水菜とえのきを豚肉で巻いて焼く。野菜は真ん中で切り落とし...
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
丸いトマトではなく、完熟トマトソースで十分。味もあっさり...
花椒(ホアジャオ)や豆板醤(とうばんじゃん)、豆鼓醤(と...
洋風のロールキャベツをおでんの出汁で煮込むと意外にいける...
手間はかかるけど、濃厚な味付けになる煮込みメニュー。ルク...
市販の粉と野菜で作った。おかず、と言うよりもおやつに近い...
酢豚は手間がかかるのでこちらをお勧め。簡単に酢豚風の一品...
ボリュームのある食事をしたい時に。下味をしっかりとつけて...
フライパンで作るドライカレー。揚げたズッキーニなどを乗せ...
カボチャと一緒に焼くと栄養のバランスも良く彩りも鮮やか。...
石鍋がないので、鉄板を利用して自作してみた。 ...
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
酒のつまみなどにも良く合う。からしや大根おろしなどをつけ...
煮込んだ後は一度冷ましてから再加熱すると、味が染みて美味...
弁当用のおかずに使う。もともとは丼用のおかずみたいだけど...
COOP(生協)で売っている冷凍の鴨肉が美味しいので良く...
肉味噌のコクときゅうりの酸味がマッチしていて美味しい。し...
豚肉とキャベツを塩で炒めたシンプルなレシピ。ご飯と良く合...
関西人なので本来であれば砂糖としょうゆで作るのが筋なのだ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。