肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
高菜とじゃこで炒めるシンプルなチャーハン。紅しょうがを添...
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
玉ねぎ、トマトケチャップ、マヨネーズで作る甘口のソース。...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
煮込んだ後は一度冷ましてから再加熱すると、味が染みて美味...
えびに皮をつけたまま調理する。出汁がそのまま使えて美味し...
市販のピザソースを使って作る。少し長めにトースターで焼く...
グリーンピースはさや付きのものを買って、手で豆を取り出す...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
クリスマス用に作ったケーキ。飾り付けは市販のものを使用。...
おかずにも酒のつまみにもなる万能レシピ。中華料理の副菜に...
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
牛肉を甘辛く煮付けたものをトッピング。温泉卵をアレンジし...
かきは大根おろしで洗うと汚れが良く落ちるそう。大根がなけ...
餃子とほうれん草は一緒にゆでるとほうれん草の味が移ってし...
カフェで食べたポークチャップを真似て作ってみた。サラダド...
春の野菜たけのこ。いつもは生たけのこを買って調理していた...
プリンはオーブンによって加熱時間の調整が必要。短いとゆる...
しょうゆベースの優しい味。里いもは塩でもんでぬめりを取る...
トマトの酸味がさっぱりとする夏向けのレシピ。ごま油を効か...
メイプルシロップ+バナナではなく、マスカルポーネとブルー...
でこ姉妹舎のメニューを再現してみた。ミンチを使わず自分で...
豚バラの脂と酢の酸味が良いバランス。食欲のわかない夏向け...
暑さでバテ気味の時に食べると元気が出るどんぶり。野菜もた...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。