肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
夕食にも弁当のおかずにもなる便利なメニュー。 余った肉だ...
青森の郷土料理らしい。専用のせんべいはこちらで購入出来る...
かぶの葉や水菜でも作ることができる。弁当のおかずにも。...
おでんの中にうどんが入っているから「おどん」。松江の名物...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
具材はシーフードミックスの冷凍を、麺は市販のものを使って...
青紫蘇(青じそ)をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
鴨肉を使ったレシピ。濃いだしが出るので、つけ麺で食べると...
ねぎを少し焦がすのがコツ。香ばしさが増す。 ...
肉を包むこと(薄力粉、たまご、パン粉)を2回繰り返すと美...
野菜の甘みだけで味付けするのでまろやかな味。パルメザンチ...
ビールのおつまみに。ごはんに乗せて丼にしても美味しい。 ...
あらかじめ鶏肉をグリルで焼いておくのがポイント。香ばしさ...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
京都の喫茶店、COFFEE HOUSE makiのモーニ...
豚の角煮を作った時の応用レシピ。白髪ねぎ、糸唐辛子、ねぎ...
生クリームを加えると酸味が落ち着いてコクのある味になる。...
関東風のゆで卵をくずして作るサンドイッチ。きゅうりには塩...
ルクルーゼを使った蒸し料理。酸味が効いていてあっさりした...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ツナとたまねぎを眉ネー...
弁当の定番メニュー。白だしに砂糖を加えるのがコツ。 ...
豚の角煮は作り置き。いろいろなレシピに使い回せるので、た...
ケチャップなどを添えて弁当のおかずに。焼きすぎには注意。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。