肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
弁当のおかずに使う。にんにくやにんじんなどを加えても良い...
洋食の定番メニュー。ワインとマッシュルームを使ってコクを...
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
柔らかめのハンバーグをトマトソースで煮込む。フライパン一...
皮と身の間にある脂はしっかり取り去ること。外側をぱりっと...
あっさりしていて食べやすい鍋料理。すだちは煮込みすぎると...
関西風のたまごがたっぷり入ったサンドイッチ。うちでは10...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
山形県の名物芋煮。大きな鍋で大量に作る方が本当は美味しい...
いろいろな野菜が余っている時に簡単に作れるレシピ。味も食...
市販の焼きそばソースで作る。最近はもっぱら弁当のおかず用...
鎌倉のカフェOXYMORONで食べたマトンカレーが美味し...
相変わらず茄子と豚肉は良く合う。大根おろしがかかっている...
関西人なので無性に食べたくなる時がある。生地の量は少なめ...
香ばしい衣とゴーヤの苦みの相性が抜群。ビールのおつまみに...
辛みと酸味の利いた中華スープ。具も多いのでおかずにしても...
かぼちゃを買うと、割とひんぱんに作るメニュー。甘口で食べ...
市販のピザソースを使って作る。少し長めにトースターで焼く...
メインのおかずだけでなく、弁当のおかずやパスタ、ドリアソ...
牛肉を山椒の佃煮で炒めたもの。弁当のおかずにも最適。佃煮...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
市販のルーを使ったレシピ。きのこ類だけでなく、ブロッコリ...
ダイショーの手羽唐のたれを使う。甘辛くてビールに良く合う...
サッポロ一番の塩ラーメンに具材をトッピング。バターを入れ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。