肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
麺は一度水を加えて蒸すと美味しく仕上がる。具材をいろいろ...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
いかにも京都らしい、出汁がきいてあっさりとした鍋料理。具...
甘辛い味が食欲をそそる夏の味。麺は乾麺を使うと美味しい。...
鶏ガラで味付けしたあっさりめのそうめんチャンプルー。もう...
市販のルーを使う。とにかく材料を煮込むだけなので簡単でよ...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
缶詰のオイルサーディンをトースターで焼いたもの。典型的な...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ツナとたまねぎを眉ネー...
沖縄の定番料理。だしを加えると汁気が出て食べやすくなる。...
いろいろな野菜が余っている時に簡単に作れるレシピ。味も食...
パンは8〜10枚切りのものを使う。ベーコンはこんがりと焼...
夕食にも弁当のおかずにもなる便利なメニュー。 余った肉だ...
新玉ねぎを生で食べる和風サラダ。玉ねぎはしっかりと水分を...
牛肉を山椒の佃煮で炒めたもの。弁当のおかずにも最適。佃煮...
調味料を入れるタイミングについてはきちんと順番を守ること...
豚肉を塩麹煮漬け込んで作る塩味の焼うどん。ねぎはごま油を...
吉野家の味を再現した牛丼レシピ。本当にそれっぽい味になる...
豚肉と里芋を甘辛く炒めたもの。弁当のおかずに最適。ねぎを...
我が家の定番メニュー。肉だねの中にモッツァレラチーズを入...
卵にマヨネーズを加えてコクを出す。中華料理の副菜に。 ...
具材にはすでに熱が通っているので、衣の色が変わったら取り...
ご飯の上にオムレツを乗せて、ルーをかけて食べるオムライス...
テレビで観た洋食屋「たいめいけん」のレシピを参考にした作...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。