肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
鶏肉の香ばしさとトマトの酸味が食欲を刺激します。夏向きの...
だしに塩麹を加えた鍋。あっさりしているかと思えば意外と濃...
相変わらず茄子と豚肉は良く合う。大根おろしがかかっている...
ジュージューという音が楽しい鉄板焼きハンバーグ。じゃがい...
キャベツとトマト、ベーコンなどをグリルで焼く珍しいサラダ...
ぶりから出た脂は臭みがあるので、きちんと拭き取ること。香...
余った食パンの端を冷凍しておけば、この料理に使えるので非...
かきは大根おろしで洗うと汚れが良く落ちるそう。大根がなけ...
かぶの葉や水菜でも作ることができる。弁当のおかずにも。...
だしがベースの和風カレー。とろみをつけるために片栗粉を加...
あんの味が濃いので、ご飯の方はほとんど味付けせずに作る。...
フライパンで作るドライカレー。揚げたズッキーニなどを乗せ...
花椒(ホアジャオ)や豆板醤(とうばんじゃん)、豆鼓醤(と...
豚バラの脂と酢の酸味が良いバランス。食欲のわかない夏向け...
あっさりしていて食べやすい鍋料理。すだちは煮込みすぎると...
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使用。素揚げした夏野菜...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
台湾の代表的な料理。八角の香りがまさに台湾、という感じ。...
吉野家の味を再現した牛丼レシピ。本当にそれっぽい味になる...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
博多風のもつ鍋。牛の白モツを使用する。...
市販のピザソースを使って作る。少し長めにトースターで焼く...
市販のルーを使ったレシピ。きのこ類だけでなく、ブロッコリ...
沖縄では定番のお菓子。市販のサーターアンダーギーミックス...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。