コンビーフとポテトのクリーム煮
スライスしたじゃがいもとコンビーフを使ってレンジで作る。仕上げにオーブンで焦げ目をつけても良い。
2008年12月18日更新
daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- じゃがいも
- 2個（250g）
- コンビーフ
- 1/2〜1缶
- にんにく
- 1/2かけ
- ナチュラルチーズ
- 80g
- 生クリーム
- 2/3カップ
- パセリ
- 適量
- こしょう
- 適量
- 1
- じゃがいも（2個）は皮を剥き薄切りにして、水に10分程漬けておく。
- 2
- 耐熱皿ににんにく（1/2かけ）の切り口をこすりつけてじゃがいもの半量を並べ、こしょうを振る。
- 3
- コンビーフ（1/2〜1缶）をほぐして散らす。チーズを乗せる。
- 4
- 残りのじゃがいもを乗せこしょうを振り、チーズを散らす。
- 5
- 生クリーム（2/3カップ）をまわしかけ、ラップをして12分程加熱する。
- 6
- グリル等で焦げ目をつけ、パセリ（適量）を散らして完成。
new
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
肉詰めしいたけとはるさめの煮込み
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
照り焼きチキン丼
ボリュームのある食事をしたい時に。下味をしっかりとつけて...
シンプルピザ
とても美味しかった。これだけの味だったら自分の家で食べて...
オムライス
テレビで観た洋食屋「たいめいけん」のレシピを参考にした作...
りんごとカスタードクリームのホットサンド
ホットサンドメーカーで作るレシピ。カスタードクリームはあ...
丸ナスのステーキ
丸ナスが売っていれば買ってステーキを作る。ジューシーで美...
なすの揚げびたし
作り置き用のおかずとして重宝する。冷えても美味しいので、...
高菜とベーコンのスパゲッティ
しらすを加えても美味しい。スパゲッティを加えてからは手早...
しめじと鮭のホイル焼き
生鮭を買った時に良く作るレシピ。ホイルで包んでオーブンに...
きのことツナのスパゲッティ
きのこをたっぷりと使ったトマトソース系パスタ。トマトソー...
エッグベーカーを使った半熟卵
島根県玉湯町の湯町窯で作られている器を使って作る。焦がし...
塩麹豚の焼うどん
豚肉を塩麹煮漬け込んで作る塩味の焼うどん。ねぎはごま油を...
塩ダレ青じそつくね
青紫蘇（青じそ）をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
たまごサンド（関東風）
関東風のゆで卵をくずして作るサンドイッチ。きゅうりには塩...
あんかけうどん（たぬきうどん）
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
黒糖サーターアンダーギー
沖縄では定番のお菓子。市販のサーターアンダーギーミックス...
塩ラーメン（サッポロ一番）
サッポロ一番の塩ラーメンに具材をトッピング。バターを入れ...
羅臼昆布のお吸い物
立派な羅臼昆布をもらったのでだしを取ってお吸い物を作って...
鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ
あっさりとした味の鶏肉ハンバーグ。焼くときに崩れやすいの...
さつまいものかき揚げ
さつまいもが余ったので作ってみた。弁当のおかずにちょうど...
キャベツと卵のチーズグラタン
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょう...
青梗菜と豚肉の薄味煮
薄味ながら昆布の出汁が効いて深みのある煮物。アクはしっか...
ぜんざい
圧力鍋を使って作る。甘さを控えめに作っておき、後から砂糖...
黒酢の野菜炒め（酢豚風）
酢豚は手間がかかるのでこちらをお勧め。簡単に酢豚風の一品...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
