コンビーフとポテトのクリーム煮
スライスしたじゃがいもとコンビーフを使ってレンジで作る。仕上げにオーブンで焦げ目をつけても良い。
2008年12月18日更新
daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- じゃがいも
- 2個（250g）
- コンビーフ
- 1/2〜1缶
- にんにく
- 1/2かけ
- ナチュラルチーズ
- 80g
- 生クリーム
- 2/3カップ
- パセリ
- 適量
- こしょう
- 適量
- 1
- じゃがいも（2個）は皮を剥き薄切りにして、水に10分程漬けておく。
- 2
- 耐熱皿ににんにく（1/2かけ）の切り口をこすりつけてじゃがいもの半量を並べ、こしょうを振る。
- 3
- コンビーフ（1/2〜1缶）をほぐして散らす。チーズを乗せる。
- 4
- 残りのじゃがいもを乗せこしょうを振り、チーズを散らす。
- 5
- 生クリーム（2/3カップ）をまわしかけ、ラップをして12分程加熱する。
- 6
- グリル等で焦げ目をつけ、パセリ（適量）を散らして完成。
new
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ソーキそば（沖縄そば）
沖縄の代表的な麺料理。ソーキ（豚のあばら肉。スペアリブ）...
卵とほうれん草のホットサンド
ホットサンドメーカーで作るレシピ。あらかじめ溶き卵とほう...
まるごと玉ねぎのスープ
玉ねぎを丸ごと使った豪快なスープ。かなり甘い味になるので...
なすとひき肉の味噌炒め
ビールのおつまみに。ごはんに乗せて丼にしても美味しい。 ...
水菜とえのきの梅風味豚肉巻き
水菜とえのきを豚肉で巻いて焼く。野菜は真ん中で切り落とし...
水炊き
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
肉だんごの甘酢あんかけ
夕食にも弁当のおかずにもなる便利なメニュー。 余った肉だ...
高菜とベーコンのスパゲッティ
しらすを加えても美味しい。スパゲッティを加えてからは手早...
島らっきょうの天ぷら
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
きのことツナのスパゲッティ
きのこをたっぷりと使ったトマトソース系パスタ。トマトソー...
冷麺
夏の定番レシピ。麺とたれは市販のものを使用。...
ポークチャップ
カフェで食べたポークチャップを真似て作ってみた。サラダド...
鶏ガラそうめんチャンプルー
鶏ガラで味付けしたあっさりめのそうめんチャンプルー。もう...
キャベツソーセージ炒めホットサンド
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ソーセージとキャベツを...
塩ダレ青じそつくね
青紫蘇（青じそ）をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
豆乳鍋
無調整豆乳をスープに使った鍋。見た目ほどクセがなく食べや...
卵と焼きトマトのスープカリー
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使ったレシピ。トマトに...
ずんだ餅
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
ツナとたまねぎのホットサンド
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ツナとたまねぎを眉ネー...
塩麹の唐揚げ
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
茶碗蒸し
難しいのは蒸し時間のタイミング。蒸しすぎると「す」が入り...
鶏のにんにくソテー
皮と身の間にある脂はしっかり取り去ること。外側をぱりっと...
牛肉ときのこのオムハヤシ
ご飯の上にオムレツを乗せて、ルーをかけて食べるオムライス...
白菜のボルシチ風スープ
白菜を使ったボルシチ風スープ。じっくり煮込んで味を出す。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
