肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ひなまつりの日に作ってみた。ほうれん草のアクが抜けていな...
弁当のおかず用。強火で炒めて照りを出すのがコツ。 ...
しらすを加えても美味しい。スパゲッティを加えてからは手早...
市販の粉と野菜で作った。おかず、と言うよりもおやつに近い...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
おからをひき肉に混ぜて作るハンバーグ。肉だけのハンバーグ...
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
具材はシーフードミックスの冷凍を、麺は市販のものを使って...
博多風のもつ鍋。牛の白モツを使用する。...
ボリュームのある食事をしたい時に。下味をしっかりとつけて...
さわらといえば京都では西京焼きが有名だけど、こちらは酸味...
ベタッとならないように作るのがコツ。じゃがいもは切ってか...
自作のチャーシューを使った丼もの。好みでマヨネーズをかけ...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。キャベツはたっぷり、マ...
意外に普通の味になってしまったのはレシピ通りパクチーを入...
豚肉は出来るだけ良い肉を使い、良く煮込むこと。前の日に作...
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょう...
中華料理の王道。一度豚肉を湯通しするところがポイント。...
ケチャップなどを添えて弁当のおかずに。焼きすぎには注意。...
柔らかい味なので食欲のない時もおいしく食べられる卵炒め。...
冷やしてから白くなった脂を取るとあっさりした味になる。昆...
沖縄の定番料理。だしを加えると汁気が出て食べやすくなる。...
エリンギとうす揚げを混ぜて作る比較的簡単な炊込みご飯。具...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。塩麹で漬け込んだ豚肉を...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。