daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- たまご
- 1個
- バター
- 50g
- ベーコン
- 適量
- 塩こしょう
- 適量
- 1
- 器にバターを置き、その上に卵を割り入れる。
- 2
- ベーコンは8mm程度に切り、卵の上に乗せる。
- 3
- 塩こしょうを少し振る。
- 4
- 器の蓋をかぶせ、グリルに入れて弱火で5〜6分温める。
- 5
- 途中蓋を開けて卵の状況を確認する。
- 6
- 白身と黄身がある程度白くなったら火を止め、外に出す。
- 7
- 4〜5分むらしてから食べる。
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
納豆オムレツ
卵の中に納豆を入れるだけのシンプルな料理だけど、美味しい...
スパムおにぎり
焼いたスパムと卵をとじて作る沖縄のおむすび。スパムにはお...
大根と豚肉の炒め煮
昆布と黒酢を使ったちょっと変わったレシピ。...
ロシア風ホットサンド
ホットサンドメーカーで作るレシピ。カマンベールチーズを使...
キャベツとアンチョビのスパゲッティ
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
まるごと玉ねぎのスープ
玉ねぎを丸ごと使った豪快なスープ。かなり甘い味になるので...
マッシュルームのオムレツ
マッシュルームがたくさん余っている場合はこれをつくると美...
あんかけ卵炒飯
味付けにポテトチップスを使う変わった炒飯。味はあっさりし...
豚の角煮丼
豚の角煮を作った時の応用レシピ。白髪ねぎ、糸唐辛子、ねぎ...
白菜のボルシチ風スープ
白菜を使ったボルシチ風スープ。じっくり煮込んで味を出す。...
タンドリーチキン
袋に香辛料と混ぜて一晩寝かすだけの簡単なレシピ。焼くと肉...
塩麹豚の焼うどん
豚肉を塩麹煮漬け込んで作る塩味の焼うどん。ねぎはごま油を...
ザワークラウト
ドイツ料理の定番のつけあわせ。ソーセージ（粒マスタード）...
シーフードカレー
ハウスの「海の幸カレー＜中辛＞」を使う。魚介類はルー付属...
さばの味噌煮
圧力鍋を使用。生臭さを取るために熱湯をしっかりとかけるこ...
えびのスパイシー揚げ
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
肉だんごの甘酢あんかけ
夕食にも弁当のおかずにもなる便利なメニュー。 余った肉だ...
鶏となすの煮おろし
揚げた鶏むね肉と茄子を出汁で煮る。鶏肉にからしを塗るのが...
鍋蒸しなす
ルクルーゼを使った蒸し料理。酸味が効いていてあっさりした...
カレー丼
だしがベースの和風カレー。とろみをつけるために片栗粉を加...
白菜と豚肉の甘酢炒め
酢豚を作るのは面倒なので、良くこちらを作る。シンプルだけ...
たけのことさやえんどうのペペロンチーノ
たけのこの水煮とさやえんどうを使った春野菜パスタ。カニか...
プリン・アラモード
プリンはオーブンによって加熱時間の調整が必要。短いとゆる...
オイルサーディンのトースター焼き
缶詰のオイルサーディンをトースターで焼いたもの。典型的な...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
