肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
トマトの酸味がさっぱりとする夏向けのレシピ。ごま油を効か...
朝ごはんに時々作るガレット。カリカリになるまでガレットを...
マヨネーズと柚子こしょうの相性が抜群。副菜として良く利用...
ビールのおつまみに。ごはんに乗せて丼にしても美味しい。 ...
ナスとはピザチーズ似合う。...
関西人なので無性に食べたくなる時がある。生地の量は少なめ...
味付けはほぼ塩だけのとても胃にやさしい味。たまごはふんわ...
肉味噌のコクときゅうりの酸味がマッチしていて美味しい。し...
丸ナスが売っていれば買ってステーキを作る。ジューシーで美...
夏のそうめんが余った時なんかに。とても胃に優しい味。...
いろいろな野菜が余っている時に簡単に作れるレシピ。味も食...
圧力鍋で作る鶏の塩麹煮。シンプルながら実にコクのある味。...
ポン酢とかつおぶしでいただく和風オムレツ。シンプルで飽き...
しょうゆだれに漬け込んだマグロとアボカドをごはんに乗せる...
主にお弁当のおかずとして良く作る一品。カボチャの甘みとア...
きのこをたっぷりと使ったトマトソース系パスタ。トマトソー...
弁当のおかず用に作る。具材を取り出して煮汁だけを煮詰めて...
沖縄の定番料理。だしを加えると汁気が出て食べやすくなる。...
余った食パンの端を冷凍しておけば、この料理に使えるので非...
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
喫茶店で飲むミックスジュースの味そのまま。フルーツ缶詰の...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。カマンベールチーズを使...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。