肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ごま油で焼いたもちが大根の入ったスープと良く合う。あっさ...
豚バラの脂と酢の酸味が良いバランス。食欲のわかない夏向け...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
ケンミンの即席汁ビーフンを使う。インスタントラーメンより...
ねぎを少し焦がすのがコツ。香ばしさが増す。 ...
冷やしてから白くなった脂を取るとあっさりした味になる。昆...
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
クリスマス用に作ったケーキ。飾り付けは市販のものを使用。...
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょう...
ジャンクフード感まる出しのB級グルメ。今は簡単に作れるセ...
かきあげリングを使って作る。材料は若干少なめでもちょうど...
関東風のゆで卵をくずして作るサンドイッチ。きゅうりには塩...
薄味ながら昆布の出汁が効いて深みのある煮物。アクはしっか...
卵をからませたご飯で作るカレー炒飯。料理に時間がかけられ...
火加減の調整が難しい。卵は予熱で固めること。...
関西風のたまごがたっぷり入ったサンドイッチ。うちでは10...
肉じゃがに豆腐が入っている少し変わったレシピ。最近は肉じ...
青紫蘇(青じそ)をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
甘辛いたれを絡めた豚バラをご飯に乗せて食べる。ボリューム...
相変わらず茄子と豚肉は良く合う。大根おろしがかかっている...
桃を料理の素材に使う珍しいレシピ。前菜に出すと喜ばれるか...
圧力鍋でつくる時間短縮レシピ。一晩寝かせると味が染みてよ...
肉を包むこと(薄力粉、たまご、パン粉)を2回繰り返すと美...
圧力鍋を使用。生臭さを取るために熱湯をしっかりとかけるこ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。