



肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
中華料理の王道。一度豚肉を湯通しするところがポイント。...
丸いトマトではなく、完熟トマトソースで十分。味もあっさり...
そのまま食べても美味しいけれど、ラーメンや冷麺、炒飯など...
朝ごはんに時々作るガレット。カリカリになるまでガレットを...
いろいろな野菜が余っている時に簡単に作れるレシピ。味も食...
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
おでんの中にうどんが入っているから「おどん」。松江の名物...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
お弁当のおかずにもなるので使い回しのきく一品。片栗粉の量...
かぶの葉や水菜でも作ることができる。弁当のおかずにも。...
そうめんを炒めて作る沖縄料理。味付けは少し濃いめにしても...
野菜の甘みだけで味付けするのでまろやかな味。パルメザンチ...
スライスしたじゃがいもとコンビーフを使ってレンジで作る。...
休日の朝食に作る定番料理。メイプルシロップやマスカルポー...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
酢豚を作るのは面倒なので、良くこちらを作る。シンプルだけ...
具を一度取り出してから、煮汁だけを煮詰めていく。味が濃く...
えびは新鮮なものを使用すること。ライスペーパーの下部を少...
春の野菜たけのこ。いつもは生たけのこを買って調理していた...
オイスターソースで味付けする簡単な中華レシピ。厚揚げはも...
白菜を使ったボルシチ風スープ。じっくり煮込んで味を出す。...
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。