肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ピザを作るときの生地をつくり方。...
某病院の昭和風レストランで食べた衝撃のセットメニュー。冷...
喫茶店で飲むミックスジュースの味そのまま。フルーツ缶詰の...
オクラを豚肉で包んで揚げる少し変わったメニュー。中身のチ...
豚の角煮を作った時の応用レシピ。白髪ねぎ、糸唐辛子、ねぎ...
甘辛い味はビールのつまみに最高。ホルモンは入れすぎると食...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
難しいのは蒸し時間のタイミング。蒸しすぎると「す」が入り...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
鴨肉を使ったレシピ。濃いだしが出るので、つけ麺で食べると...
弁当のおかずに大活躍。オイスターソースと塩麹の風味とプチ...
柔らかい味なので食欲のない時もおいしく食べられる卵炒め。...
肉じゃがに豆腐が入っている少し変わったレシピ。最近は肉じ...
高菜とじゃこで炒めるシンプルなチャーハン。紅しょうがを添...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
ポークランチョンミートを使った沖縄では有名なおにぎり。ご...
新しょうがをたっぷり使ったシロップ。ジャムはパンに塗って...
おでんの中にうどんが入っているから「おどん」。松江の名物...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
圧力鍋でつくる時間短縮レシピ。一晩寝かせると味が染みてよ...
肉味噌のコクときゅうりの酸味がマッチしていて美味しい。し...
簡単にできる。味もそれほど濃厚ではないため、作っておいて...
豚バラの脂と酢の酸味が良いバランス。食欲のわかない夏向け...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。