肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
タイ料理の代表的なレシピのひとつ。炊飯器で鶏肉と一緒に炊...
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
カレールウから自作する本格レシピ。好みで温泉卵を乗せても...
酢豚を作るのは面倒なので、良くこちらを作る。シンプルだけ...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
味付けは少し控えめにした方が美味しい。なすは油を吸うので...
ロシアの有名料理。赤ワインもデミグラスソースも不要。簡単...
自家製チャーシューを乗せてみた。近所の中華料理屋を真似て...
手間はかかるけど、濃厚な味付けになる煮込みメニュー。ルク...
香ばしい衣とゴーヤの苦みの相性が抜群。ビールのおつまみに...
オリーブ油で焼き付けたなすを丸ごと煮込む和風カレー。なす...
さつまいもが余ったので作ってみた。弁当のおかずにちょうど...
洋食の定番メニュー。ワインとマッシュルームを使ってコクを...
オクラを豚肉で包んで揚げる少し変わったメニュー。中身のチ...
中華料理の王道。一度豚肉を湯通しするところがポイント。...
手作りのかぼちゃスープ。かぼちゃのスジが気になるようであ...
とても美味しかった。これだけの味だったら自分の家で食べて...
牛肉を山椒の佃煮で炒めたもの。弁当のおかずにも最適。佃煮...
作っておいたカレーでつくる。カレーは何に使っても美味しく...
ジュージューという音が楽しい鉄板焼きハンバーグ。じゃがい...
柔らかい味なので食欲のない時もおいしく食べられる卵炒め。...
マッシュルームがたくさん余っている場合はこれをつくると美...
圧力鍋で作る鶏の塩麹煮。シンプルながら実にコクのある味。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。