daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- かぼちゃ
- 1/4個
- 鶏ひき肉
- 100g
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1/2
- 薄口しょうゆ
- 大さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
- 1
- かぼちゃ（1/4個）を3cm角に切る。
- 2
- 鍋にサラダ油（大さじ1）を熱し、鶏ひき肉（100g）を中火で炒める。色が変わったら酒（大さじ1）をふる。
- 3
- かぼちゃに水を加えて煮立てる。みりん（大さじ1）、砂糖（大さじ1/2）、薄口しょうゆ（大さじ1）を加える。
- 4
- ふたをして弱火で10分煮る。
- 5
- かぼちゃを取り出し、水溶き片栗粉（小さじ1+水）を加え中火で煮る。
- 6
- とろみがついたらかぼちゃにかけて完成。
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日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
