daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 高菜漬け
- 50〜80g
- ちりめんじゃこ
- 20g
- 卵
- 2個
- ごはん
- 2杯分
- ごま油
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- 塩こしょう
- 適量
- サラダ油
- 大さじ1
- 1
- 卵は割りほぐしておく。
- 2
- フライパンにサラダ油を加えて加熱し、卵を加える。半熟になったら皿に取り出しておく。
- 3
- 続いてごま油を加えて中火でじゃこと高菜を炒める。
- 4
- 火を強めてご飯を加え、さらに卵も加えて鍋をふる。
- 5
- 味加減をみながら塩こしょう、しょうゆを加える。
- 6
- 器に盛り、紅しょうがを乗せたら完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
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豚のみぞれしゃぶしゃぶ
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日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
