肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
具材はシーフードミックスの冷凍を、麺は市販のものを使って...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ソーセージとキャベツを...
中華料理の王道。一度豚肉を湯通しするところがポイント。...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
野菜の甘みだけで味付けするのでまろやかな味。パルメザンチ...
たらにしっかりと下味をつけておくと味がボケなくて済む。...
甘辛い味が食欲をそそる夏の味。麺は乾麺を使うと美味しい。...
おからをひき肉に混ぜて作るハンバーグ。肉だけのハンバーグ...
だしに塩麹を加えた鍋。あっさりしているかと思えば意外と濃...
牡蠣は一度にたくさん揚げないこと。また揚げている最中はあ...
鶏ガラで味付けしたあっさりめのそうめんチャンプルー。もう...
豚肉を塩麹煮漬け込んで作る塩味の焼うどん。ねぎはごま油を...
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょう...
カップ状にしたトマトに肉を詰めてオーブンで焼く料理。...
そうめんを炒めて作る沖縄料理。味付けは少し濃いめにしても...
エリンギとうす揚げを混ぜて作る比較的簡単な炊込みご飯。具...
島根県玉湯町の湯町窯で作られている器を使って作る。焦がし...
和風ハンバーグの定番。あっさりとしたハンバーグを食べたい...
薄味で飽きのこない中華レシピ。三つ葉をたっぷりと乗せて。...
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
COOP(生協)で売っている冷凍の鴨肉が美味しいので良く...
かぶのすりおろしをだしと合わせて作るしゃぶしゃぶ。最後は...
市販の天ぷら専用粉を使って作った。お店のようにカラッと揚...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。