肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
あさりの砂抜きはしっかり行うこと。貝には火を通しすぎない...
たけのこの水煮とさやえんどうを使った春野菜パスタ。カニか...
卵にマヨネーズを加えてコクを出す。中華料理の副菜に。 ...
タイ料理の代表的なレシピのひとつ。炊飯器で鶏肉と一緒に炊...
野菜の甘みだけで味付けするのでまろやかな味。パルメザンチ...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
滋賀県長浜市駅前のホワイト餃子で購入したものを家で焼いて...
鶏肉の香ばしさとトマトの酸味が食欲を刺激します。夏向きの...
ほうれんそう入りのタリアテッレがなかなか手に入りにくいが...
相変わらず茄子と豚肉は良く合う。大根おろしがかかっている...
豚肉とキャベツを塩で炒めたシンプルなレシピ。ご飯と良く合...
大晦日に年越しそば用に作ったもの。材料はほぼ市販のもの。...
おかずにも酒のつまみにもなる万能レシピ。中華料理の副菜に...
甘辛い味付けで食べやすい。春キャベツを使ってみたが、普通...
白菜を使ったボルシチ風スープ。じっくり煮込んで味を出す。...
こごみ、たらの芽など季節の山菜を使った天ぷら。天ぷら粉と...
タンドリーチキンを前日に仕込んでおき、具材として使用する...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
カフェで食べたポークチャップを真似て作ってみた。サラダド...
生鮭を買った時に良く作るレシピ。ホイルで包んでオーブンに...
かぼちゃを買うと、割とひんぱんに作るメニュー。甘口で食べ...
葱油の塩味がポイント。ビールにも合う夏のメニュー。 ...
弁当のおかず用に作る。具材を取り出して煮汁だけを煮詰めて...
ピザを作るときの生地をつくり方。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。