

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
そうめんを炒めて作る沖縄料理。味付けは少し濃いめにしても...
ぶりの照り焼きよりもこちらを作ることが増えてきた。塩麹で...
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
肉を包むこと(薄力粉、たまご、パン粉)を2回繰り返すと美...
関西人なので本来であれば砂糖としょうゆで作るのが筋なのだ...
残り物のカレーをご飯に混ぜて軽く炒めたもの。自由軒のカレ...
ナスとはピザチーズ似合う。...
相変わらず茄子と豚肉は良く合う。大根おろしがかかっている...
かぶの葉や水菜でも作ることができる。弁当のおかずにも。...
玉ねぎを丸ごと使った豪快なスープ。かなり甘い味になるので...
花椒(ホアジャオ)や豆板醤(とうばんじゃん)、豆鼓醤(と...
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
味付けはほぼ塩だけのとても胃にやさしい味。たまごはふんわ...
高菜とじゃこで炒めるシンプルなチャーハン。紅しょうがを添...
マッシュルームがたくさん余っている場合はこれをつくると美...
塩麹とカレー粉で味つけ。弁当のおかず用に重宝している。じ...
そのまま食べても美味しいけれど、ラーメンや冷麺、炒飯など...
グリーンピースはさや付きのものを買って、手で豆を取り出す...
台北で食べた豆乳スープの味が忘れられず、日本に帰ってきて...
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使ったレシピ。トマトに...
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
袋に香辛料と混ぜて一晩寝かすだけの簡単なレシピ。焼くと肉...
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
あさりの砂抜きはしっかり行うこと。貝には火を通しすぎない...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。