



肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
豚肉と豆腐をオイスターソースで炒める簡単レシピ。弁当のお...
仕上げのパルメザンチーズがポイント。コクが増すので、惜し...
具材が多いので手間がかかる分、味はしっかりと美味しい。干...
具を一度取り出してから、煮汁だけを煮詰めていく。味が濃く...
蔓餃苑というお店(?)の有名なメニューらしい。ゼナキング...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
ロシアの有名料理。赤ワインもデミグラスソースも不要。簡単...
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
圧力鍋を使用。元々は小料理屋をやっていた人のレシピらしい...
オクラを豚肉で包んで揚げる少し変わったメニュー。中身のチ...
牛肉とたけのこ、ピーマンを使用して作る本格的な青椒肉絲。...
簡単に作れるチーズリゾット。洋風の雑炊を食べたい時はこれ...
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
手作りのかぼちゃスープ。かぼちゃのスジが気になるようであ...
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
ケチャップなどを添えて弁当のおかずに。焼きすぎには注意。...
オリーブ油で焼き付けたなすを丸ごと煮込む和風カレー。なす...
甘辛い味はビールのつまみに最高。ホルモンは入れすぎると食...
火加減の調整が難しい。卵は予熱で固めること。...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
春の野菜たけのこ。いつもは生たけのこを買って調理していた...
中華料理の定番メニュー。油通しをしておくとえびのうまみが...
チンゲンサイを使った、簡単にできる炒め物。ベーコンだけだ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。