



肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
豚肉は中まで火が通るようにしっかりと揚げること。ししとう...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
しょうゆ味の焼きうどん。味付けが濃くなりすぎないように注...
自家製チャーシューを乗せてみた。近所の中華料理屋を真似て...
ドイツ料理の定番のつけあわせ。ソーセージ(粒マスタード)...
カップ状にしたトマトに肉を詰めてオーブンで焼く料理。...
弁当のおかず用に作る。具材を取り出して煮汁だけを煮詰めて...
お弁当のおかずにもなるので使い回しのきく一品。片栗粉の量...
自家製のトマトソースで作るミートソース。しいたけやたけの...
台湾の代表的な料理。八角の香りがまさに台湾、という感じ。...
かぶの葉や水菜でも作ることができる。弁当のおかずにも。...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。塩麹で漬け込んだ豚肉を...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
マッシュルームがたくさん余っている場合はこれをつくると美...
圧力鍋を使用。元々は小料理屋をやっていた人のレシピらしい...
洋風のロールキャベツをおでんの出汁で煮込むと意外にいける...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ソーセージとキャベツを...
オリーブ油で焼き付けたなすを丸ごと煮込む和風カレー。なす...
豚のひき肉にキャベツを混ぜて揚げるミンチカツ。弁当のおか...
ポン酢とかつおぶしでいただく和風オムレツ。シンプルで飽き...
しょうゆベースの優しい味。里いもは塩でもんでぬめりを取る...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
卵にマヨネーズを加えてコクを出す。中華料理の副菜に。 ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。