

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ドイツ料理の定番のつけあわせ。ソーセージ(粒マスタード)...
夕食にも弁当のおかずにもなる便利なメニュー。 余った肉だ...
甘辛いたれを絡めた豚バラをご飯に乗せて食べる。ボリューム...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
夏向けのメニュー。食欲のない時でも、サラダ感覚の冷しゃぶ...
そのまま食べても美味しいけれど、ラーメンや冷麺、炒飯など...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
市販のゆずドレッシングを使う。手軽でしかも美味しい。かつ...
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
生鮭を買った時に良く作るレシピ。ホイルで包んでオーブンに...
奄美大島の郷土料理。初体験はカフェ・アンデパンダンのラン...
市販の天ぷら粉を使うと手間がかからない。揚げる時にうまく...
弁当の定番メニュー。白だしに砂糖を加えるのがコツ。 ...
メインのおかずだけでなく、弁当のおかずやパスタ、ドリアソ...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
ひき肉と小えびを使う。意外とパラパラに出来上がるのが不思...
高菜とじゃこで炒めるシンプルなチャーハン。紅しょうがを添...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。キャベツはたっぷり、マ...
青紫蘇(青じそ)をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
アンチョビと黒オリーブを使ったトマトソースのパスタ。少し...
味付けにポテトチップスを使う変わった炒飯。味はあっさりし...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。