



肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
フライパンで作るドライカレー。揚げたズッキーニなどを乗せ...
牡蠣は一度にたくさん揚げないこと。また揚げている最中はあ...
『第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリ in よこすか...
関西風のたまごがたっぷり入ったサンドイッチ。うちでは10...
豚肉は出来るだけ良い肉を使い、良く煮込むこと。前の日に作...
すき焼きよりはあっさりとした味で飽きがこない。豆腐は手で...
仕上げのパルメザンチーズがポイント。コクが増すので、惜し...
自家製のトマトソースで作るミートソース。しいたけやたけの...
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。...
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
台湾の代表的な料理。八角の香りがまさに台湾、という感じ。...
鶏だしにレモンを効かせたさっぱりとした味。トッピングには...
秋田に行った時に食べたらとても美味しかったので、家でも作...
数年に1回しか作らなくなったため、すっかり幻のメニューと...
石鍋がないので、鉄板を利用して自作してみた。 ...
関西人なので本来であれば砂糖としょうゆで作るのが筋なのだ...
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
牛すじの下茹でには圧力鍋を使った方が良いかも。ねぎはたっ...
玉ねぎ、トマトケチャップ、マヨネーズで作る甘口のソース。...
細かく切った蛸とセロリが良く合う。スパゲッティは少し少な...
市販の焼きそばソースで作る。最近はもっぱら弁当のおかず用...
豚肉は中まで火が通るようにしっかりと揚げること。ししとう...
関東風のゆで卵をくずして作るサンドイッチ。きゅうりには塩...
市販の天ぷら粉を使うと手間がかからない。揚げる時にうまく...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。