daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- じゃがいも
- 2個
- ベーコンブロック
- 80g
- 粉チーズ
- 大さじ1
- パセリ
- 適量
- バター
- 大さじ1
- 塩・こしょう
- 少々
- 1
- じゃがいも（2個）は皮をむき、半分に切ってから幅1cmに切る。水にさらしておく。
- 2
- じゃがいもを耐熱皿に並べ入れ、ラップをかけてレンジで7分加熱する。
- 3
- ベーコン（80g）は厚さ1cmに切ってから、縦に1cmに切る。
- 4
- フライパンにバター（大さじ1）を弱火で溶かし、ベーコンを入れて2〜3分炒める。
- 5
- 脂が出てきたら強めの中火にし、じゃがいもを入れる。
- 6
- 1〜2分焼きつけ、焼き色がついたら粉チーズ（大さじ1）を振り入れて炒め合わせる。
- 7
- 塩こしょうをふって、パセリを散らして完成。
new
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
卵とほうれん草のホットサンド
ホットサンドメーカーで作るレシピ。あらかじめ溶き卵とほう...
あじフライ
新鮮なあじだと本当に美味しい。人によっては何をかけるか好...
塩ラーメン（サッポロ一番）
サッポロ一番の塩ラーメンに具材をトッピング。バターを入れ...
ナスと豚バラ肉のさっぱりバタポン炒め
相変わらず茄子と豚肉は良く合う。大根おろしがかかっている...
塩麹鍋
だしに塩麹を加えた鍋。あっさりしているかと思えば意外と濃...
鍋蒸しなす
ルクルーゼを使った蒸し料理。酸味が効いていてあっさりした...
なすの煮びたし
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
柿とセロリのサラダ
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
ひもとうがらしの醤油炒め
珍しいとうがらしをいただいたので料理してみた。味は満願寺...
えびのスパイシー揚げ
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
ほうれん草と温泉卵のパスタ
シンプルなアンチョビベースのパスタの上に温泉卵を落として...
鶏と水菜の湯豆腐鍋
あらかじめ鶏肉をグリルで焼いておくのがポイント。香ばしさ...
エッグベーカーを使った半熟卵
島根県玉湯町の湯町窯で作られている器を使って作る。焦がし...
アスパラの玄米リゾット
仕上げのパルメザンチーズがポイント。コクが増すので、惜し...
干し白菜のスープ
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
ビーフストロガロフ
ロシアの有名料理。赤ワインもデミグラスソースも不要。簡単...
野菜のキーマカレー
レンジだけで作る珍しいカレーレシピ。野菜の味がしっかりと...
バターシュガーラスク
余った食パンの端を冷凍しておけば、この料理に使えるので非...
豚肉のロール揚げ
オクラを豚肉で包んで揚げる少し変わったメニュー。中身のチ...
シーフードカレー
ハウスの「海の幸カレー＜中辛＞」を使う。魚介類はルー付属...
ラフテー
圧力鍋でつくる時間短縮レシピ。一晩寝かせると味が染みてよ...
ピーナッツバターとバナナのホットサンド
ホットサンドメーカーで作るレシピ。甘口のホットサンドを食...
キャベツ入りミンチカツ
豚のひき肉にキャベツを混ぜて揚げるミンチカツ。弁当のおか...
鶏ささみのホットサンド
ホットサンドメーカーで作るレシピ。キャベツはたっぷり、マ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
