肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
しょうゆ味の焼きうどん。味付けが濃くなりすぎないように注...
豚の角煮を作った時の応用レシピ。白髪ねぎ、糸唐辛子、ねぎ...
たらにしっかりと下味をつけておくと味がボケなくて済む。...
あっさりとした味の鶏肉ハンバーグ。焼くときに崩れやすいの...
具材はシーフードミックスの冷凍を、麺は市販のものを使って...
きのこをたっぷりと使ったトマトソース系パスタ。トマトソー...
ボリュームのある食事をしたい時に。下味をしっかりとつけて...
夏のそうめんが余った時なんかに。とても胃に優しい味。...
味付けにポテトチップスを使う変わった炒飯。味はあっさりし...
圧力鍋でつくる時間短縮レシピ。一晩寝かせると味が染みてよ...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
具を一度取り出してから、煮汁だけを煮詰めていく。味が濃く...
仕上げのパルメザンチーズがポイント。コクが増すので、惜し...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
甘辛く炒めた豚肉を乗せた丼。豚肉は薄い方が美味しいかも。...
ケチャップなどを添えて弁当のおかずに。焼きすぎには注意。...
弁当のおかず用に。じゃこは香ばしくなるまでよく炒めると美...
丸ナスが売っていれば買ってステーキを作る。ジューシーで美...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。塩麹で漬け込んだ豚肉を...
薄味で飽きのこない中華レシピ。三つ葉をたっぷりと乗せて。...
かきあげリングを使って作る。材料は若干少なめでもちょうど...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。